Çiğ sütün nitelikleri 2 ana nedenle bozulabilir:

1. Meme içerisinde: meme iltihabı gibi hastalıklar, laktasyon başlangıcı ve sonu gibi nedenler ile,
2. Meme dışında: ahır, sağım ve muhafaza koşullarının kötü olması sonucu, sağım yerinde ve nakil sırasında yetersiz soğutma, hile yapılması gibi nedenler ile.

Karatay Soğutma - Paslanmaz olarak, süt ve süt ürünlerinin insan hayatındaki yeri ve öneminin farkındayız. Yukarıda da gördüğünüz gibi sütü soğutmanın, sütün kalitesi açısından çok büyük önemi var. Şirket olarak burada üzerimize düşen sorumluluğun bilincindeyiz. Süt soğutma sistemlerimizi ve süt soğutma ünitelerimizi çağın gereklerine göre sürekli olarak geliştiriyoruz.